Pastas del dia

Spaghettoni frutti di mare e asparagi€18 (1, 4, 6, 7)

Espaguetis artesanos, tellinas, calamares, espárragos 

Thick square spaghetti, squid, tellins, asparagus 

Ragu dello Chef €16 (1, 3, 7, 8)

Carne picada de ternera, zanahoria, apio, cebolla, panceta de cerdo, tomate pelado, vino tinto, leche de vaca, bechamel

Minced beef, carrots, onion, celery, cured pork belly, peeled tomato, red wine, cow milk, bechamel 

Pesto apio y pistacho €14 (1, 5, 8)

Hojas de apio, pistachos, Grana padano, ajo, aceite de oliva virgen, piel de naranja 

Celery leaves, pistachio, Grana cheese, garlic, extra virgen olive oil, orange zest

Ravioli di carne speck e gorgonzola €16 (1, 3, 7, 8)

Ravioli rellenos de ternera, jamon ahumado curado, queso azul 

Ground beef stuffed ravioli, speck smoked cure ham, gorgonzola blue cheese 

Crespelle tartufo e foie gras €14 (1, 2, 3)

Canelone,s de huevo rellenos de pollo, foie, salsa trufada, bechamel

Stuffed cannelloni with chicken, truffle sauce, foie gras

                                            LEGENDA

1:GLUTEN  2: HUEVOS           3:LACTEOS 4:MOLLUSCOS

       
         5: FRUTOS SECOS 6: PESCADO 7: SULFITOS 8:APIO