Pizza del mese albal
Pizza caprese €14
Tomate fresco valenciano, alcaparras, orégano, olivas negras, mozzarella stracciatella, pesto de albahaca
Pastas del dia GANDIA
Spaghetti al ragù bianco€16 (1, 7, 8) Carne de ternera y cerdo, puerro, zanahorias, apio, vino blanco. Ground pork and veal, leeks, carrots, celery, white wine. Gnocchi noci e gorgonzola€16 (1, 3, 5) Gnocchi de patatas en salsa de nueces y queso azul gorgonzola. Potato dumplings with walnuts and gorgonzola blue cheese sauce. Trofie al pesto di pistacchio €14 (1, 3, 5) Albahaca, parmesano, pistachos, ajo, aceite extra virgen de oliva. Basil, pistachios, parmesan, garlic, EVO. Fiocchi di formaggio alla Norma €18 (1, 3) Pasta rellena de pera y queso, en salsa de tomate, berenjenas y ricotta salada. Cheese and pear filled ravioli sautéed in a tomato sauce, eggplant and greated dried ricotta cheese. Crespelle tartufo y foie gras 14€ (1, 3) Canelones de huevo rellenos de pollo, foie, salsa trufada, bechamel Canelones rellenos de pollo, salsa de trufa y foie gras ...
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