Pastas del dia GANDIA

Rigatoni al ragu del salumiere 16€ (1, 8)

Ternera picada, mortadella, salami, cebolla, zanahoria, apio salsa de tomate.

Ground veal, mortadella, italiana salami, tomato sauce, onion, carrots, celery

Spaghetti in crema di spinaci  con parmigiano allo zafferano€16 (1, 3)

Pasta artesanal, nata, espinacas, azafrán, parmesano.

Fresh pasta, heavy cream, spinach, saffron, parmigiano cheese.

Trofie al pesto genovese 14€ (1, 3, 5)

Pasta artesana, albahaca, nueces, piñones, ajo, parmesano, aceite de oliva.

Home made trofie, basil, walnuts, pinenuts, parmigiano cheese, evo.

Ravioli al pesce spada alla norma. 18€ (1, 3,6)

Pasta rellena de emperador salsa de tomate y berenjenas, ricotta salada rallada. 

Swordfish filled ravioli, aubergine, tomato sauce, cured ricotta cheese.

Crespelle tartufo y foie gras 14€ (1, 3)

Canelones de huevo rellenos de pollo, foie, salsa trufada, bechamel

Canelones rellenos de pollo, salsa de trufa y foie gras

                                            LEYENDA

1: GLUTEN 2:  HUEVOS 3: LACTEOS 4: MOLLUSCOS

       
         5:  FRUTOS SECOS 6:  PESCADO 7:  SULFITOS 8: APIO