Pastas del dia GANDIA

Paccheri al ragú montanaro 18€ (1, 4, 6, 7)

Tubos de pastas artesanas con salsa boloñesa y setas boletus 

Artisanal huge tube pasta with bolognese and porcini mushrooms

Spaghettoni allá carrettiera 14€ (1, 3, 7, 8)

Salsa de tomate con ajo, perejil y guindilla picante 

Spicy tomato sauce with parsley, garlic and chillies

Pesto Genovese 14€ (1, 5, 8)

Albahaca, queso de oveja, ajo, aceite de oliva virgen extra 

Basil, garlic, greated ewe and parmigiano cheese, extra virgin olive oil

Fagottini queso y pera con salsa veraniega 16€ (1, 3, 7, 8)

Pasta rellena de queso azul y pera, salsa de queso crema, rúcula y tomate cherry con citronette de lima y hierbabuena 

Pear and peluches stuffed pasta with cream cheese, roquette, cherry tomates, lime and mint citronette

Crespelle tartufo y foie gras 14€ (1, 2, 3)

Canelones de huevo rellenos de pollo, foie, salsa trufada, bechamel

Canelones rellenos de pollo, salsa de trufa y foie gras

                                            LEYENDA

1: GLUTEN 2:  HUEVOS 3: LACTEOS 4: MOLLUSCOS

       
         5:  FRUTOS SECOS 6:  PESCADO 7:  SULFITOS 8: APIO