Pastas del dia GANDIA

Spaghetti alla Montecarlo 16€ (1, 3, 5)

Salsa (sin tomate) de ternera picada con pesto de albahaca y nata.

Creamy white sauce of ground veal, basil pesto and cream.

Rigatoni Montanara€16 (1)

Salsa de tomate, longaniza, champiñones 

Sausage and bottom mushrooms in a tomato sauce.

Trofie al pesto di rucola, noci e limone 14€ (1, 3, 5)

Pesto de rúcula, nueces, ajo, queso pecorino, piel de limon rallado

Roquette's pesto with pecorino cheese, walnuts, garlic, lemon zest

Fagottini pera e formaggio alla norma. 18€ (1, 3)

Pasta rellena de peras y queso en salsa de tomate, berenjenas y ricotta salada.

Pear and cheese filled pouches, tomato sauce, aubergine, cured ricotta cheese.

Crespelle tartufo y foie gras 14€ (1, 3)

Canelones de huevo rellenos de pollo, foie, salsa trufada, bechamel

Canelones rellenos de pollo, salsa de trufa y foie gras

                                            LEYENDA

1: GLUTEN 2:  HUEVOS 3: LACTEOS 4: MOLLUSCOS

       
         5:  FRUTOS SECOS 6:  PESCADO 7:  SULFITOS 8: APIO